Les grandes surfaces peinent à maîtriser l’inflation

Les hausses de prix des matières premières agricoles enregistrées ces derniers mois, commencent à se concrétiser pour les consommateurs. Dans les rayons des grandes surfaces, les prix des produits de grande consommation ont augmenté en moyenne de 2,39 %, en janvier, après une hausse de 1,42 % au mois de décembre 2007, selon l’étude du cabinet Nielsen Panel International réalisée pour l’hebdomadaire spécialisé LSA et publiée jeudi 21 février. Ces chiffres confirment la tendance enregistrée par l’Insee, qui a révélé, jeudi un record d’inflation depuis mai 1992 : en 2007, les prix à la consommation ont augmenté de 2,8 %.  Dans l’alimentation, le cabinet Nielsen souligne « une situation exceptionnelle ». Jusque-là les hausses avaient été plutôt contenues jusqu’en octobre 2007 (seulement +0,07 %). Mais la forte progression du cours des matières premières et du pétrole est maintenant inexorablement répercutée dans les prix : +0,43 % en novembre, +1,42 % en décembre et donc +2,39 % en janvier. (Le Monde 21/02/08)

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